Drugi dzień szkoleń gastronomicznych dla uczniów w ramach projektu współpracy „Czas na rybę!”
W dniu 25.09 o godzinie 10:00 rozpoczął się drugi dzień szkoleń gastronomicznych dla uczniów szkół gastronomicznych w ramach projektu współpracy „Czas na rybę!”, realizowanego przez Nyskie Księstwo Jezior i Gór wraz z Rybacką Lokalną Grupą Działania „Opolszczyzna”.
Program szkolenia obejmuje różne formy zaawansowanego lub podstawowego przyrządzenia ryby, sposób podawania (w tym tzw. savoir-vivre przy podawaniu i jedzeniu ryby), przygotowanie min. 2 potraw z karpia i 2 potraw z pstrąga.
Po zakończonym szkoleniu każdy z uczestników otrzymał certyfikat, a zwycięzcy konkursu kulinarnego otrzymali dodatkowo dyplomy i puchary.
